（侨乡新貌）晋江启用全球食品供应链中心
中新社福建晋江7月20日电 (记者 孙虹)中国知名侨乡、福建晋江20日揭牌启用“全球食品供应链中心”，通过链接全球资源、全球市场，赋能本土产业。
茶味可吸果冻、蛋挞形软糖、爆汁杨梅……当天，第九届海峡两岸食品交易会暨第十二届闽台(泉州)食品交易会在晋江开幕，来自海峡两岸以及俄罗斯、英国、意大利、瑞士、菲律宾等国家和地区的逾千家特色食品企业及配套企业参展，20款晋江食品行业首品、科技新品、销售爆品现场推介，全方位展示晋江食品产业的创新成果。
作为中国食品工业强市、中国休闲食品之都，晋江食品产业规模超800亿元人民币，形成了涵盖糖果、果冻、休闲食品等多门类的完整产业体系，其中糖果产量约占全国25%、福建90%，果冻产量位居全国第2位。
晋江市市长王明元介绍，今年晋江组织食品企业赴海外考察参展、采购对接，开展品牌并购、产能合作，加速供应链全球化布局，拓展新兴市场，推动食品产业出口增长。
王明元表示，“全球食品供应链中心”将多维赋能畅通国内国际双循环，助力晋江优品畅销世界，推动闽货品牌链接全球。(完)
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但令人叫绝的是，同样的食材，同样的调料，每家烤出来的味道却各不相同。这就取决于各家烧烤师傅的技术，调料配比、火候，甚至什么时候翻面，什么时候撒孜然辣椒面，都是核心商业机密。
